Hinter der Bar: 50 Cocktailrezepte aus den berühmtesten Hotels der Welt von Akkam, Alia

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186 mm x 167 mm x 22 mm

Seiten: 176

Der Reisende von heute ist ständig unterwegs. Er reist häufig, denkt global und nutzt Hotellobbys und Bars als soziale Räume, um Meetings abzuhalten oder stundenlang mit dem Laptop zu sitzen. Trinken gehört zu diesen alltäglichen Ritualen, und in diesem Kontext kommt der Rolle der Hotelbar eine noch größere Bedeutung zu.

„Behind the Bar“ präsentiert 50 einzigartige Cocktails aus den berühmtesten Hotelbars der Welt und spricht sowohl eingefleischte Cocktailliebhaber als auch Design-Fans an. Rezepte aus einigen dieser traditionsreichen Häuser inspirieren Enthusiasten dazu, zeitlose Cocktails zu Hause nachzukochen. Anekdoten von Barkeepern sowie Persönlichkeiten aus der Hotel- und Designbranche untermalen die Rezepte und verdeutlichen, warum so viele Hotelbars die Jahre überdauert haben oder die moderne Welt geprägt haben.

Die geheime Flüsterkneipe wurde unzählige Male für ihre Mischung aus Sexappeal und mitreißendem Dekor gelobt, doch auch die Hotelbar verdient Anerkennung für ihre Eleganz, Pracht und Showmanier. „Behind the Bar“ tut genau das, geht aber über die Cocktail-Nische hinaus. Es ist gleichermaßen ein Buch für Reisende mit einem ausgeprägten Sinn für Design wie für fantasievolle Stubenhocker, die von Illustrationen und historischen Anekdoten bezaubert sind.