Mrs Beeton's Fish & Seafood von Beeton, Isabella

Niedriger Lagerbestand: 3 verbleibend

190 mm x 165 mm x 12 mm

Seiten: 96

Mrs. Beeton wusste, dass ein Fischrezept die Grundlage jeder herzhaften Familienküche ist. Mit einem Schwerpunkt auf Saisonalität und regionalen Produkten kreierte sie die köstlichsten Fisch- und Schalentiergerichte für die britische Küche. Von Fischpastete, geräuchertem Schellfisch, eingelegter Makrele bis hin zu eingelegten Garnelen – dieses Kochbuch vermittelt Ihnen das Know-how, um das ganze Jahr über frische und köstliche Rezepte für die ganze Familie zuzubereiten und zu kochen. Alle Rezepte stammen aus Mrs. Beetons Original „Book of Household Management“ und wurden für die Küche des 21. Jahrhunderts aktualisiert. Zusammen mit fundierten, modernen Ratschlägen zur Beschaffung guter Lebensmittel, ausführlichen Informationen zu Zutaten und Geräten sowie Abbildungen aller erforderlichen Techniken ist dies das unverzichtbare Minibuch für jeden angehenden oder erfahrenen Hobbykoch.