Kochen mit Coco von Anna Del Conte

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233 mm x 184 mm x 22 mm

Seiten: 208

Coco ist Anna Del Contes zwölfjährige Enkelin und ihre unermüdliche Helferin in der Küche. Schon in jungen Jahren zeigte Coco Interesse an Essen und Kochen – Anna brachte ihr das Riechen und Schmecken von Lebensmitteln bei, und schon bald konnte Coco mithelfen – vom Kuchenverzieren über die Pastazubereitung bis hin zum Zubereiten ihrer Lieblings-Tajines. Anna Del Conte führt uns von den einfachen Gerichten der ersten Jahre bis hin zu komplexeren Kochkünsten für ältere Kinder – von Fleischbällchen über Cocos erste Kekse, Lamm mit Couscous bis hin zu süßen Ricotta-Pfannkuchen – und präsentiert uns, illustriert mit wunderschönen Fotos, die besten Rezepte, die die beiden gemeinsam gekocht haben. In entspanntem, informellem Stil zeigt sie, wie man Kindern die Bedeutung saisonaler Lebensmittel vermittelt, neue Fähigkeiten und Techniken vermittelt und die besten Zutaten auswählt. „Kochen mit Coco“ ist aber auch eine inspirierende Erinnerung daran, wie viel Spaß Familien gemeinsam in der Küche haben können. „Kochen mit Coco“ wurde von einer international renommierten Köchin, Kochbuchautorin und Großmutter für all die eifrigen – und manchmal schelmischen – Gesichter an ihrem Tisch geschrieben. Es ist ein Buch für alle, die Kindern einfaches, gesundes und leckeres Kochen und die Freude und Befriedigung des Selbermachens näherbringen möchten.