Pleasures Of The Table: Eine literarische Anthologie von sel.by Christina Hardyment

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254 mm x 177 mm x 27 mm

Seiten: 224

Diese wunderschön illustrierte Sammlung von kulinarischen Texten enthält köstliche Koch- und Schlemmerszenen aus Romanen und Erzählungen, Gedichte, die mit Essen verführen, sowie hervorragende Texte von und über große Köche. Napoleons berühmte Aussage, eine Armee marschiere auf ihrem Magen, ist weniger bekannt als die Vorstellung, dass große Autoren ihren Magen ebenso gern füllten wie ihre Fantasie. Diese sowohl zeitlich als auch örtlich weitreichende Erkundung literarischer Esskultur und großartiger Literatur zum Thema Essen wird Sie unterhalten, überraschen und Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Die Anthologie beginnt mit Beispielen der Gastfreundschaft, von Chaucers geselligem Franklin bis zu Walter Scotts üppigen Frühstücken und Abendessen mit Virginia Woolfs Mrs. Ramsay. Es folgen beeindruckende Festessen – schillernde Bankette von Flaubert bis F. Scott Fitzgerald – und einige großartige fiktive Liebesfeste (zweifellos passen Essen und Liebe in der Literatur besser zusammen als Liebe und Ehe). Viele unserer lebhaftesten Erinnerungen an Essen in der Literatur stammen aus der Kindheit. Nostalgie ist in klassischen Szenen wie dem hungrigen Pinocchio, dem picknickenden Ratten- und Maulwurfspaar, dem verzauberten türkischen Honig in Narnia und einem Picknick am Meer von Enid Blyton deutlich spürbar. Ein Abschnitt über ferne Zeiten und Orte reicht von gekochter Schildkröte im alten China bis hin zu in Pinguinspeck gebratener Robbenleber als Leckerbissen für Kapitän Scott. Wer Einfachheit statt Überfluss schätzt, wird Sydney Smiths delikates Salatdressing und Hemingways Vorliebe für Austern zu schätzen wissen.