Silver Spoon Pasta: Authentische italienische Rezepte von The Silver Spoon Kitchen

Nicht vorrätig

276 mm x 189 mm x 31 mm

Seiten: 288

Die ultimative Sammlung von Pasta-Rezepten mit dieser kultigsten und beliebtesten italienischen Zutat von den Experten der renommierten Silver Spoon Kitchen
Pasta ist das perfekte Lebensmittel. Günstig, gesund und lecker – ihre Vielseitigkeit macht sie zu einem festen Bestandteil sowohl auf dem heimischen Esstisch als auch auf den Speisekarten anspruchsvollster Restaurants, ob mit nur ein oder zwei Zutaten oder mit aufwendigeren Saucen. Mit 46 verschiedenen Pastasorten in über 300 Rezepten – von Klassikern wie Penne Arrabbiata und Spaghetti Carbonara bis hin zu anspruchsvolleren Gerichten wie Capellini-Soufflé und Linguine mit Hummer – ist dies der ultimative Leitfaden für die italienische Pasta-Küche.
Das nach Nudelsorten geordnete Buch enthält leicht verständliche Anleitungen zur Herstellung frischer Pasta, Abschnitte zu getrockneter und frischer, langer und kurzer, geschnittener und gefüllter Pasta sowie Angaben zur italienischen Herkunft vieler Zutaten. Der „Silver Spoon“ gilt weltweit als maßgebliche Quelle der italienischen Küche und ist die führende Quelle für italienische Kulinarik – dieses Buch ist der perfekte Leitfaden zu den typisch italienischen Zutaten.