China: Das Kochbuch von Kei Lum Chan | Diora Fong Chan

Nicht vorrätig

279 mm x 190 mm x 53 mm

Seiten: 720

Die ultimative Kochbibel der beliebtesten und ältesten Küche der Welt
„China Das Kochbuch bietet einen großartigen Einblick in die Geschichte der chinesischen Küche. Ich werde es in meiner Sammlung bewahren und es wird mir zweifellos noch viele Jahre als wertvolles Nachschlagewerk dienen.“ Ken Hom OBE, Koch, Autor und Fernsehmoderator
In der Tradition von Bestsellern wie „Mexiko“ und „Das nordische Kochbuch“ folgt der nächste Titel der millionenfach verkauften Reihe zur chinesischen Küche: „China: Das Kochbuch“. Mit über 650 Rezepten für köstliche und authentische chinesische Gerichte für die heimische Küche präsentiert dieses beeindruckende und maßgebliche Buch die kulinarische Vielfalt der reichhaltigsten und ältesten Küchen der Welt mit Rezepten aus 33 Regionen und Unterregionen.
China: Das Kochbuch feiert beliebte Grundnahrungsmittel wie süß-saure Spareribs und Dim Sum sowie weniger bekannte regionale Klassiker wie gebratenen Reis aus Fujian und betrunkenes Huhn aus Jiangsu und enthält zusätzlich ausgewählte Rezepte von Starköchen aus der ganzen Welt.