Great Dixter Cookbook: Rezepte aus einem englischen Garten von Aaron Bertelsen

Niedriger Lagerbestand: 2 verbleibend

279 mm x 212 mm x 28 mm

Seiten: 240

Saisonale Rezepte und fachkundige Pflanzanleitungen von Great Dixter, Christopher Lloyds typisch englischem Landgarten
Das „Great Dixter Kochbuch“ enthält siebzig einfache und köstliche saisonale Rezepte aus dem Küchengarten von Great Dixter, dem historischen Haus mit Garten an der Grenze zwischen Kent und Sussex. Die Gerichte reichen von englischen Klassikern wie Hühnchen-Lauch-Pastete, Apfel-Crumble und Rote-Bete-Chutney bis hin zu modernen Rezepten wie knusprigem Grünkohl mit Meersalz und Shakshuka. Dixter war die Heimat des verehrten und einflussreichen Gärtners und Schriftstellers Christopher Lloyd, und viele der Rezepte dieses Buches stammen aus den persönlichen Küchennotizbüchern der Familie Lloyd. Mit Anbauanleitungen für über zwanzig Gemüse- und Obstsorten, die die Rezepte begleiten, bereichert dieses praktische und leicht verständliche Buch die Küche und das Leben von Hobbyköchen und Gärtnern weltweit.