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Warum Italiener gerne über Essen reden (leichte Gebrauchsspuren) von Elena Kostioukovitch
Warum Italiener gerne über Essen reden (leichte Gebrauchsspuren) von Elena Kostioukovitch
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Warum Italiener gerne über Essen reden (leichte Gebrauchsspuren)
Autor(en): Elena Kostioukovitch
Kneipe: Duckworth
Packungsmenge: 16 (Taschenbuch)
ISBN: 9780715639887 – Nicht neuwertig
Autor(en): Elena Kostioukovitch
Kneipe: Duckworth
Packungsmenge: 16 (Taschenbuch)
ISBN: 9780715639887 – Nicht neuwertig
202 mm x 154 mm x 37 mm
Publication: 2010Seiten: 480
Elena Kostioukovitch erforscht das Phänomen, das ihr als Neuankömmling in Italien auffiel – den italienischen „kulinarischen Code“ – die Art, über Essen zu sprechen. Dabei fängt sie den ausgeprägten Lokalstolz ein, der der italienischen Küche ihre bemerkenswerte Vielfalt verleiht.
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