Der Kampf um Ernährungssouveränität: Alternative Entwicklung und die Erneuerung bäuerlicher Gesellschaften heute von -

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215 mm x 135 mm x 17 mm

Seiten: 224

Die Ernährungssouveränität – das Recht eines Volkes, seine eigenen Nahrungsmittel- und Landwirtschaftssysteme zu betreiben und zu kontrollieren – ist in weiten Teilen der Welt nahezu verschwunden und wurde von multinationalen Konzernen, die sich mit industrialisierter Landwirtschaft und globalem Handel beschäftigen, usurpiert. „Der Kampf um Ernährungssouveränität“ untersucht die Aussichten und Kämpfe von Familienbetrieben, Bauern und anderen im Kampf um die Kontrolle über die lokale Ernährung und das Recht auf Zugang zu Land und Nahrung. Die Autoren untersuchen die Probleme sowohl im globalen Norden als auch im globalen Süden und finden trotz scheinbar radikal unterschiedlicher politischer und wirtschaftlicher Bedingungen eine gemeinsame Vision.