Schottlands Malt Whisky-Destillerien von Hughes, John

17 auf Lager

246 mm x 223 mm x 7 mm

Seiten: 120

Der Autor war 15 Jahre lang für die Vermarktung des Famous Grouse verantwortlich und verfügt über die einzigartige Fähigkeit, den Niedergang der Malzbrennerei zu dokumentieren, die verbliebenen Brennereien zu betrachten und zu erklären, warum sie bis heute überleben. Die Geschichte ist eine Geschichte von Politik, Steuern, Sozialgeschichte, Standort, Angebot und Nachfrage und der schieren Beharrlichkeit einiger Brennereien. Mit zahlreichen Fotos alter und neuer Brennereien und einer Fülle neuer Informationen über die Brennerei selbst erzählt diese Geschichte die Geschichte der Herstellung von Schottlands größtem Einzelexportgut.