Bourbon: Aufstieg, Fall und Wiedergeburt eines amerikanischen Whiskeys (im Regal abgenutzt) von Minnick, Fred

Niedriger Lagerbestand: 2 verbleibend

234 mm x 158 mm x 25 mm

Seiten: 240

Bestes neues Spirituosenbuch, 2017 Tales of the Cocktail's Spirited Awards Smithsonian Magazine: Eines der „Besten Bücher über Essen 2016“

Amerika erfährt endlich den wahrscheinlichen Erfinder seines geliebten Bourbons.
Bourbon ist mehr als nur Alkohol – dieses bernsteinfarbene Getränk ist tief in der amerikanischen Kultur verwurzelt und eng mit der amerikanischen Geschichte verwoben. Von den Anfängen des Rohmaisschnapses bis zu den unzähligen Destillerien, die heute im ganzen Land gewachsen sind, ist Bourbon zum Symbol Amerikas geworden. In „Bourbon: Aufstieg, Fall und Wiedergeburt eines amerikanischen Whiskeys“ zeichnet der preisgekrönte Whiskey-Autor Fred Minnick die gesamte Geschichte des Bourbons nach, von den irischen, schottischen und französischen Siedlern im 18. Jahrhundert, als sie in der Neuen Welt Brennereien errichteten und Spirituosen herstellten, bis hin zu seinem heutigen Boom. Er legt zudem detailliert dar, welche entscheidende Rolle diese Spirituose in der kulturellen und sogar politischen Geschichte der Nation gespielt hat – von der Verabschiedung von Whiskey-Schutzgesetzen durch den Kongress bis hin zu den Konsumenten, die lange Schlangen anstanden, nur um einen Blick auf eine seltene Flasche Pappy Van Winkle zu erhaschen – ergänzt durch über 100 Illustrationen und Fotos. Und vor allem geht Minnick dem Geheimnis auf die Spur, wer höchstwahrscheinlich den süßen Maislikör, den wir heute als Bourbon kennen, erfunden hat. Er untersucht die Männer, die im Laufe der Zeit als dessen Erfinder galten – von Daniel Boones Cousin bis hin zum Baptistenprediger Elijah Craig – und beantwortet anhand neuer Forschungsergebnisse und bisher unveröffentlichter Dokumente die Frage, wer die Anerkennung dafür verdient.