Makro-Kochen leicht gemacht: Über 50 Rezepte für sauberes Essen und ein gesundes Leben (Wohlbefinden im Alltag) von Rachel Werner

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247 mm x 208 mm x 19 mm

Seiten: 160

Hören Sie auf, Kalorien zu zählen, und ernähren Sie sich bewusst! Meistern Sie die Makrodiät mit diesem leicht verständlichen Leitfaden, der mehr als 50 köstliche Rezepte enthält.

Anstatt die Kalorienmenge zu begrenzen, definiert eine Makrodiät die Menge an Makronährstoffen, die Sie zu sich nehmen können, aufgeteilt nach den Hauptkategorien Protein, Kohlenhydrate und Fett. Makros unterstützen nicht nur die Fettverbrennung und den Muskelaufbau, sondern versorgen den Körper auch mit Energie und können langfristig zur Erhaltung der Gesundheit beitragen. Diese flexible Diät ist bei Sportlern beliebt, kann aber auch schwierig zu planen und zu verfolgen sein. Aber das muss nicht sein! „Makro-Kochen leicht gemacht“ erklärt, was Makros sind und wie Sie sie für eine bessere Ernährung und eine bessere Gesundheit optimieren können, ohne zu leiden oder auf Verzicht zu verzichten.

Der erste Teil des Buches geht der Frage nach: „Warum Makros?“ Ernährungsexpertin und Food-Autorin Rachel Werner erklärt, warum die Versorgung des Körpers mit Energie mehr als nur ein paar Superfoods erfordert und warum eine makrofokussierte Ernährung eine ganzheitliche Ernährung ermöglicht. Sie bricht dieses komplexe Thema in überschaubare Häppchen herunter und bietet einen Spickzettel mit folgenden Begriffen:
Einfache Kohlenhydrate Komplexe Kohlenhydrate Kohlenhydrattoleranz Protein (tierisches Protein vs. pflanzliches Protein) Fett (Transfett vs. gesättigtes Fett vs. ungesättigtes Fett) Flexible Diät Mikronährstoffe
Werner bietet außerdem einen Ratgeber, der Ihnen hilft, Ihre Makronährstoffverhältnisse für spezifische Gesundheitsziele zu variieren. Sie stellt außerdem vor, was in eine makrobiotisch orientierte Speisekammer gehört, darunter 15 Grundzutaten und die 7 wichtigsten Küchenutensilien für den Einstieg.

Der zweite Teil des Buches enthält Rezepte mit gluten- und laktosefreien Optionen, vegetarischen und veganen Alternativen sowie Schnellgerichten und Eintopfgerichten. Aufgeteilt in Frühstück, Hauptgericht, Beilage, Snacks und Getränke – zusammen mit Rezeptvorschlägen zur Abrundung jeder Mahlzeit – bietet dieses Buch alles, was Sie brauchen! Hier ist nur eine kleine Auswahl der vielseitigen, nahrhaften und köstlichen Rezepte, die Sie darin finden:
Karibisches Jambalaya Brunch Burritos Cajun Hot Hash Knuspriges Fischcurry Räucherlachs-Slider BBQ-Kichererbsen Koriander-Limetten-Hühnersalat Karotten-Ingwer-Biskuit Pekannuss-Pfirsich-Porridge Kürbis-Hafer-Riegel Matcha Gems Kalorienarmes Lassi
Mit diesen unkomplizierten Erklärungen, leicht verständlichen Tipps und tollen Rezepten war es noch nie so einfach, eine makro-orientierte Ernährung einzuhalten!

Entdecken Sie die aktuellsten Gesundheits- und Wellnessthemen mit der Reihe „Everyday Wellbeing“ von Chartwell Books. Von gesunden Essgewohnheiten bis hin zu persönlichen Wachstumstipps – diese spannenden Lifestyle-Ratgeber geben Ihnen Expertentipps und Lifehacks, die Sie brauchen, um gute Entscheidungen zu treffen und gleichzeitig Achtsamkeit und Selbstliebe zu praktizieren. Ob Sie das Kochen mit neuen Zutaten wie Adaptogenen und CBD ausprobieren oder Selbstfürsorge in Ihren Alltag integrieren möchten – diese farbenfrohen Handbücher zum Mitnehmen bieten Ihnen die nötigen Werkzeuge für Ihren Erfolg.

Weitere Titel der Reihe sind: Adaptogene, Das CBD-Handbuch, Der komplette Leitfaden zur Selbstpflege, Air Fryer Instant Pot-Kochbuch und Das pflanzenbasierte Kochbuch.