Tee-Sommelier: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung von François-Xavier Delmas | Mathias Minet

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259 mm x 203 mm x 25 mm

Seiten: 224

Ein unterhaltsamer und einfacher Ansatz, um ein Teeexperte zu werden, von den Gründern der internationalen Teemarke Palais des Thés
Tee in all seinen Varianten bietet ebenso viel Feinheit und Komplexität wie erlesener Wein, und in vielen Ländern der Welt ist der Teegenuss ein Ausdruck höchster Kultur. Tea Sommelier vermittelt Ihnen in 160 leicht verständlichen Lektionen das nötige Wissen und die praktischen Tipps, um sich in der Welt des Tees zu Hause zu fühlen.
Egal, wie viel Zeit Sie haben – ob Minuten oder eine Stunde – dieses Buch vermittelt Ihnen immer etwas Neues und Interessantes über Tee. Themen sind unter anderem die Teesorten und ihre Anbaugebiete, die Auswahl und Zubereitung von Tee, die Verkostung und das Servieren, die Kombination von Tee mit Speisen und das Kochen mit Tee. Stilvolle Illustrationen auf jeder Seite machen den Weg zum wahren Teesommelier besonders vergnüglich.