Sommerbeeren & Herbstfrüchte: 120 sensationelle süße & herzhafte Rezepte von Annie Rigg

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287 mm x 207 mm x 20 mm

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Süße Kirschen, saftige Orangen, saftige Erdbeeren, prickelnde Limetten – jeder hat sein Lieblingsobst, doch allzu oft essen viele von uns es einfach pur oder bleiben bei Klassikern wie Apfelstreuseln. In dieser inspirierenden Sammlung saisonaler Rezepte bietet Annie Rigg 120 originelle, spannende und verlockende Möglichkeiten, die Früchte des Obstgartens zu genießen. Ob als Farbtupfer auf dem Teller oder als perfekter säuerlicher Gegengeschmack zu reichhaltigem Käse – sie zeigt, wie Obst im Mittelpunkt Ihres kulinarischen Erlebnisses stehen kann. Die Kapitel behandeln Zitrusfrüchte, Beeren & Beerenobst, Steinobst, tropische Früchte und Obst aus dem Obstgarten. Die Rezepte umfassen köstliche Gerichte wie Bulgursalat mit Kirschen und Feta, Mango-Chili-Sauce, Frischkäse-Panna-Cotta mit Blutorangengelee und Pistazien und Kokos-Limetten-Kuchen sowie allerlei Gebäck, Cremes, Dressings und Sirups.