Konditorenschule: Süße und herzhafte Kuchen, Torten und Leckereien zum Backen zu Hause von Jones, Julie

Nicht vorrätig

271 mm x 214 mm x 30 mm

Seiten: 208

„Wenn Sie glauben, dass die wunderschönen Kreationen von Julie Jones Ihr Können übersteigen, dann denken Sie noch einmal darüber nach.

Jones verrät Ihnen alle ihre Tipps und Tricks und führt Sie behutsam durch zehn verschiedene Gebäcksorten und herrliche Rezepte für süße und herzhafte Kuchen und Torten.

Allein das Rezept für die Hühnchen-Chorizo-Pastete lohnt sich. Absolut inspirierend. – Diana Henry

Ein Meisterkurs in der Kunst und dem Handwerk des Backens und Dekorierens.

Julie Jones ist bekannt für ihre hochdekorativen Backwaren mit ihren intensiven Aromen und Texturen. Sie ist eine der Pionierinnen der Gebäck-Renaissance und glaubt, dass jeder mit etwas Geduld und Liebe zum Essen köstliche und wunderschöne Backwaren kreieren kann.

Ein umfassender Abschnitt mit Gebäckrezepten und -methoden führt Sie Schritt für Schritt durch 10 verschiedene Gebäcksorten. Dazu gehören beliebte Klassiker wie Mürbeteig und Heißwasserteig sowie vielseitige vegane und glutenfreie Gebäcksorten, die Sie dank eines praktischen alternativen Gebäckschlüssels in Ihre Rezepte integrieren oder daraus entfernen können.

Die Kapitel umfassen Obst, Sahne und Käse, Nüsse, Gemüse, Fleisch und Fisch sowie Knusper und Krümel und enthalten mehr als 50 süße und herzhafte Rezepte, von der beliebten Gemüsebeet-Tarte bis hin zu umwerfenden Vanilleschnitten.

Tauchen Sie ein und lassen Sie sich von Julies zarten Dekorationen und vollen Aromen inspirieren – diese Backwaren machen Spaß und sind machbar, wobei Austausch und Kreativität gefördert werden.