Taschen-Antioxidantien von Amitava Dasgupta

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176 mm x 118 mm x 6 mm

Seiten: 144

Wir alle kennen den Begriff „Antioxidantien“ und haben eine vage Vorstellung davon, was sie sind und was sie bewirken. Mit „Pocket Antioxidants“ steht medizinisches Wissen zu diesem Thema nun einem breiten Publikum zur Verfügung. Der renommierte Forscher Dr. Amitava Dasgupta präsentiert die neuesten Forschungsergebnisse zu Antioxidantien aus medizinischen Fachzeitschriften und macht sie in diesem praktischen Büchlein für jedermann zugänglich.
Dasgupta erklärt, was oxidativer Stress wirklich bedeutet, die Gefahr freier Radikale und die Vorteile von Antioxidantien. Er erklärt, dass der beste Weg, freie Radikale zu bekämpfen, der Verzehr antioxidantienreicher Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel ist. Die Leser erfahren, welche Lebensmittel den höchsten Gehalt an welchen Antioxidantien aufweisen. Sie erfahren außerdem, dass Antioxidantien manchmal aus überraschenden Quellen stammen, wie zum Beispiel aus Kaffee oder Alkohol.
Mit den Tipps in diesem Buch können die Leser die Risiken vermeiden, die mit falschen Informationen und Pseudowissenschaft auf verschiedenen Websites verbunden sind, und werden befähigt, ihr Lieblingsobst, -gemüse und ihre Lieblingskräuterergänzungsmittel auszuwählen – mit dem Ziel, ein gesünderes Leben zu führen!