Gesundes indisches Kochbuch für jeden Tag von Manju Malhi

Nicht vorrätig

200 mm x 127 mm x 19 mm

Seiten: 224

Diese Rezepte können für eine gesunde und ausgewogene Ernährung täglich gegessen werden und umfassen klassische und originelle Currys, darunter auch solche mit einer Reihe von Gewürzen, Gemüse und Superfoods, die reich an Antioxidantien sind und auf eine Weise gekocht werden, bei der ihr spezifischer Nährwert erhalten bleibt.

„Everyday Healthy Indian Cookery“ ist in den Straßen, Häusern und Märkten Indiens verwurzelt und spiegelt die köstlichen Aromen und Düfte der Currys und heilenden Gewürze wider, die das Beste der vielfältigen Küche dieses Landes auszeichnen.

Sie finden hier Klassiker wie traditionelles Tandoori-Hühnchen, Kardamom-Lamm-Karahi und Gemüse-Samosas, aber auch einige ungewöhnlichere Gerichte wie Mahi Ajwaini Fish Tikka, Chana Dal nach bengalischer Art, Tamarindenreis, Linsenpfannkuchen und Hara Bhara Kebabs.

Holen Sie sich den Geschmack Indiens in Ihre Küche mit Malhis einfachen und gesunden Gerichten, die schnell zuzubereiten und köstlich sind.