Das unverzichtbare Instant Pot-Kochbuch von Coco Morante

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234 mm x 218 mm x 10 mm

Seiten: 176

Der Instant Pot wurde 2010 als sieben Kochgeräte in einem entwickelt: Schnellkochtopf, Schongarer, Reiskocher, Dampfgarer, Fritteuse, Joghurtbereiter und Warmhalter. Er verfügt über vierzehn integrierte Smart-Programme: Suppe, Fleisch/Eintopf, Bohnen/Chili, Geflügel, Sautieren, Dämpfen, Reis, Porridge, Mehrkorn, Schongaren, Warmhalten, Joghurt, Pasteurisieren und Fermentieren.
In den letzten sechs Monaten sind Instant Pots in Großbritannien zu einer viralen Sensation geworden und haben, wie die Daily Mail es nennt, Kultstatus erreicht. Obwohl sie in den USA bereits Tausende verkauft haben (eine Maschine hat 24.000 Bewertungen auf Amazon.com), war das Gerät, das für unter 100 Pfund verkauft wird, auf Amazon.co.uk (mit 1.500 Bewertungen für dasselbe Gerät) schnell ausverkauft. Pinterest ist überflutet mit den verschiedenen Rezepten, die man mit dem Gerät zubereiten kann, von Eintöpfen bis hin zu Käsekuchen.
Das Essential Instant Pot Cookbook bietet zahlreiche gelingsichere Rezepte, wie etwa ein ganzes Brathähnchen mit Pilzsoße und dekadentem New York Cheesecake, aber auch eine herzhafte Auswahl an modernen Gerichten, wie etwa Gigantes-Bohnen nach griechischer Art mit frischem Feta, geschmorte Schweinelende mit Balsamico-Essig und karamellisierten Zwiebeln und noch viel, viel mehr!