Warum durchquerte das Huhn die Welt? von Andrew Lawler

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228 mm x 152 mm x 30 mm

Seiten: 336

Von antiken Reichen bis hin zur modernen Wirtschaft liefert der erfahrene Journalist Andrew Lawler eine umfassende Geschichte des Tieres, das für die Verbreitung der Zivilisation auf der ganzen Welt von größter Bedeutung war: das Huhn.

Königin Victoria war davon besessen. Sokrates' letzte Worte drehten sich um es. Charles Darwin und Louis Pasteur erzielten ihre wissenschaftlichen Durchbrüche damit. Katholische Päpste, afrikanische Schamanen, chinesische Philosophen und muslimische Mystiker priesen es. Im Laufe der Zivilisationsgeschichte haben die Menschen es in jeder erdenklichen Form angenommen – als Götterbote, mächtiges Sexsymbol, Spielhilfe, Symbol der Auferstehung, Allheilmittel, praktisches Forschungsinstrument, Inspiration für Tapferkeit, Inbegriff des Bösen und natürlich als Star des berühmtesten Witzes der Welt.

In „Warum eroberte das Huhn die Welt?“ nimmt uns der Wissenschaftsautor Andrew Lawler mit auf eine Reise von der Vorgeschichte bis in die Neuzeit und erzählt faszinierend die Geschichte der Partnerschaft zwischen Mensch und Huhn (die erfolgreichste aller artenübergreifenden Beziehungen). Ausgehend von der jüngsten Entdeckung in Montana, dass der unwahrscheinliche Vorfahr des Huhns T. rex ist, baut dieses Buch auf Lawlers populärem Smithsonian-Titelartikel „Wie das Huhn die Welt eroberte“ auf und verfolgt die Geschichte des Huhns von seiner ursprünglichen Domestizierung in den Dschungeln Südostasiens vor etwa 10.000 Jahren über das Nachkriegsamerika, wo es zum am stärksten gentechnisch veränderten Tier wurde, bis hin zur ungewissen Zukunft der heute wichtigsten Proteinquelle der Menschheit.

In einer meisterhaften Kombination aus historischer Detektivarbeit und journalistischer Erkundung auf vier Kontinenten verändert Lawler unsere Gefühle und Gedanken gegenüber unserem wichtigsten tierischen Partner – und im weiteren Sinne gegenüber allen domestizierten Tieren und sogar der Natur selbst.

Lawlers Erzählung enthüllt die Geheimnisse hinter der Verwandlung des Huhns vom scheuen Dschungelvogel zu einem Tier von erstaunlicher Vielseitigkeit, das den wechselnden Bedürfnissen unserer Spezies gerecht wird. Denn keine andere Sirene hat die Menschen so sehr zu Wohlstand und Erfolg aufgerufen wie der Ruf des Hahns: „Kikeriki!“