Whole Foods Primer von Beatrice Trum Hunter

Niedriger Lagerbestand: 5 verbleibend

227 mm x 159 mm x 10 mm

Seiten: 188

Ein Leitfaden für Vollwertkost beschreibt die besonderen Eigenschaften, auf die Verbraucher beim Einkauf achten sollten, um den besten Nährwert und Geschmack von Vollwertkost zu erkennen. Er enthält außerdem Hinweise zu den besten Kochtechniken und Lagerbedingungen, um Nährstoffverluste zu minimieren, sowie zu den besten Methoden, frische Lebensmittel für die spätere Verwendung aufzubewahren. Nützliche Tipps und Anregungen, um den Konsum von Vollwertkost leicht zu steigern und das Experimentieren mit unbekannten Produkten zu fördern, sowie praktische Ressourcen für Rezepte und Kochbücher.