Radiant – Das Kochbuch von Mafalda Pinto Leite (TXS)

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266 mm x 177 mm x 17 mm

Seiten: 288

Verwandeln Sie Ihre Speisekammer in ein Lagerhaus voller Schönheitskraftstoff – und Sie werden beginnen, von innen heraus Gesundheit auszustrahlen.

Von Adaptogenen und Algen bis hin zu Süßkartoffeln und Kurkuma – entdecken Sie die exquisiten Aromen und die heilende Wirkung von Vollwertkost. In diesem A-Z-Ratgeber und Kochbuch zu den nährstoffreichsten Lebensmitteln der Welt erklärt Köchin und Ernährungsberaterin Mafalda Pinto Leite, wie die Natur Ihnen alles bietet, was Sie für strahlende Gesundheit brauchen.

Bei Radiant geht es darum, sich in reines Essen zu verlieben und den dynamischen Lebenskraftstoff zu nutzen, den diese Superfoods natürlich liefern. Mit der heilenden Kraft von rohem Gemüse, Obst, Blütenblättern, Kräutern, Wurzeln, Nüssen, Algen und vielem mehr können Sie würdevoll altern, Stress abbauen, besser schlafen und sich sogar selbstbewusster und kreativer fühlen. Die (meist) rohen, veganen Rezepte heben diese kraftvollen Lebensmittel auf unerwartete Weise hervor, zum Beispiel mit dem Rose Quartz Latte, dem Zen-Chia-Pudding mit Matcha-Sahne, dem marokkanischen Gewürzsalat mit Kichererbsen-Popcorn, der Into the Sea-Salatschüssel und den Schokoladen-Maca-Donuts.

Wenn Sie Mafaldas freudvollem „Inside-Out“-Ansatz folgen, erleben Sie viel Energie, gesteigerte Gehirnleistung, ausgeglichene Hormone, strahlende Haut, gehobene Stimmung und eine verbesserte Verdauung. Diese transformativen Rezepte sind Ihr Leitfaden für die Auswahl von Lebensmitteln, die Ihr Leben verändern können.