Vegetarisch unter der Woche (Pflanzliche Ernährung, fleischlose Rezepte) von Manning, Ivy

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254 mm x 215 mm x 12 mm

Seiten: 208

Mit über 80 fleischlosen Gerichten bietet „Weeknight Vegetarian“ einen Leitfaden für schnelle, einfache und gesunde vegetarische Abendessenideen für alle Jahreszeiten.

Auf der Grundlage von frischem Obst und Gemüse, Vollkorn, pflanzlichem Eiweiß und gesunden Fetten verwandelt die Autorin Ivy Manning natürliche Zutaten in verlockende und leicht verständliche Gerichte, mit denen Sie jeden Abend gut essen.

Die nach Jahreszeiten geordneten Kapitel beginnen mit Tipps zu den jeweils passenden frischen Zutaten und Zubereitungsarten. Clevere Tipps bieten verlockende Möglichkeiten, fleischlose Gerichte abzurunden, Rezepte an den persönlichen Geschmack anzupassen, Menüs zu planen und Reste später in der Woche in neue Gerichte zu verwandeln.