Lucas saisonale Reise: Italienische Küche vom Feinsten von Luca Ciano

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266 mm x 238 mm x 27 mm

Seiten: 224

In der italienischen Küche geht es darum, die saisonalen Köstlichkeiten der verschiedenen Regionen zu entdecken, die jeweils ihre eigenen kulinarischen Spezialitäten bieten.
Der internationale Koch Luca Ciano hat die frischesten Produkte der Saison zusammengestellt, um charakteristische italienische Gerichte zu kreieren, die ein wahrer Genuss sind.
Leichte Gerichte mit Tomaten und Basilikum für die heißen Sommertage, herzerwärmende, klassische italienische Gerichte mit Fenchel und Oliven im Winter, der Geschmack von Pilzen und Kastanien im Herbst und die Frische von Spargel und Artischocken im Frühling – lassen Sie sich von den Rezepten mit diesen und vielen anderen saisonalen Zutaten inspirieren, die Ihrer Küche neue Spannung verleihen.
Entdecken Sie in Lucas Saisonreise die saisonale Küche mit Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch, wenn Saison ist und sie am besten schmecken, vom Feld bis auf den Teller.
Guten Appetit!