Das mexikanische Festmahl meines Abuelo: Ein Leben und eine Liebe für mexikanisches Essen von Germain, Daniella

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263 mm x 206 mm x 6 mm

Seiten: 128

Eine persönliche Herangehensweise an mexikanisches Essen durch die Augen einer bewundernden Enkelin

Entdecken Sie mexikanisches Essen für ein ganzes Leben in „My Abuelo‘s Mexican Feast“, einem wunderschön illustrierten Kochbuch, das das Herz Mexikos durch authentische Gerichte und schöne Erinnerungen an einen geliebten Großvater enthüllt. Mit Hilfe ihrer Mutter Elsa hat die Illustratorin Daniella Germain eine Sammlung köstlicher Rezepte zusammengestellt, die ihren Familientisch an Ihren bringen. Von Street Food bis zu traditionellem Ranch-Essen, von mexikanischen Sandwiches bis zu Tortillas: Die Kapitel von „My Abuelo‘s Mexican Feast“ basieren auf den verschiedenen Phasen im Leben ihres Abuelo, wobei die Rezepte mit kurzen Anekdoten aus seinem Leben gepaart sind. Viele Rezepte sind Originale, die von Daniellas Abuelo in seinen frühen Jahren abgeschrieben wurden, während andere von einem Lebensstil inspiriert sind, den ihre Eltern während ihrer Kindheit in Mexiko erlebten.

„My Abuelo‘s Mexican Feast“ bietet einen authentischen Einblick in die Küche Mexikos und geht der Seele der mexikanischen Küche und des Familienlebens auf den Grund, was Menschen in allen Teilen der Welt anspricht.