Alla Fratelli: Wie man italienisch isst von Barry McDonald

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215 mm x 261 mm x 28 mm

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Alla Fratelli kennt die Geschichten, Zutaten, Rezepte und Geheimnisse von Sydneys beliebtestem italienischen Restaurant Fratelli Fresh. Jede Woche verköstigt Fratelli Fresh 15.000 bis 20.000 Menschen in seinem in Sydney ansässigen Gastronomieimperium. Bei Alla Fratelli dreht sich alles um saisonales, frisches, herzerwärmendes und köstliches Essen, das Geschmack und Tradition vereint – und gleichzeitig mit alten italienischen Traditionen bricht, Gerichte kreiert, die zu unserem heutigen Lebensstil passen. So sollten wir alle zu Hause kochen: mit frischen, schönen, einfachen, großzügigen und vielfältigen mediterranen Produkten vom Markt, die wir mit Kindern, Eltern, Freunden und Nachbarn teilen.