Kleines französisches Kochbuch von -

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207 mm x 166 mm x 20 mm

Seiten: 192

Das kleine französische Kochbuch erforscht, wie Geographie, Klima, Kultur und Tradition eine der beliebtesten Küchen der Welt geprägt haben. Es gewährt Einblicke hinter die Kulissen der Erzeuger, Handwerker, Köche und Hobbyköche, deren Leidenschaft für Produkte sich in den regionalen Stilen und Aromen von Frances' reichhaltiger und abwechslungsreicher Küche widerspiegelt. Über 80 Rezepte, darunter Vorspeisen, Meeresfrüchtespezialitäten, Pasteten und Terrinen, Gemüsegerichte und Gebäck.