Ein Messer, ein Topf, ein Gericht: Einfache französische Küche zu Hause von Stéphane Reynaud

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222 mm x 260 mm x 32 mm

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Der gefeierte französische Koch Stphane Reynaud präsentiert in seinem neuesten Kochbuch „One Knife, One Pot, One Dish“ ein Kompendium moderner französischer Rezepte. Stphane Reynaud ist zurück in der Food-Szene, genauer gesagt in der Londoner Food-Szene, nachdem er im April dieses Jahres in Shoreditch sein Restaurant Tratra eröffnet hat, das traditionelle französische Küche mit einem gewissen Etwas serviert. In diesem mit Spannung erwarteten Kochbuch bringt Stphane dieselbe Einstellung in seine Rezepte ein und bringt moderne, köstliche französische Gerichte auf den Tisch. Mit atemberaubenden Fotos enthält „One Knife, One Pot, One Dish“ über 160 Rezepte mit Gerichten mit Fisch, Fleisch, Ei, Käse und Gemüse, die perfekt für Freunde und Familie sind. Diese Rezepte sind einfach, zugänglich und enthalten frische Zutaten, die ohne viel Aufwand zubereitet werden können und gemütlich im Hintergrund vor sich hin köcheln können, sodass Sie sich aufs Entspannen konzentrieren können, anstatt sich in der Küche abzumühen. Von Stphanes Wolfsbarsch in Salzkruste mit Basilikum und Dill über Eintopf-Lammschulterauflauf mit Karotten und Zwiebeln bis hin zu gebackenem Blumenkohl mit Zitronen-Mascarpone und Ananas-Clafoutis – „Ein Messer, ein Topf, ein Gericht“ bringt die französische Küche für jedermann wieder auf den Speiseplan.