Super Spiralized von Orathay Souksisavanh und Vania Nikolcic

56 auf Lager

200 mm x 190 mm x 12 mm

Seiten: 72

Gemüsenudeln und -spaghetti sind ein toller Ersatz für kohlenhydratreiche Lebensmittel wie Pasta und Reis und sorgen für eine viel gesündere Ernährung. Doch hin und wieder ist es schön, diese leichteren Mahlzeiten mit einer Leckerei auszugleichen. In „Super Spiralized“ zeigen Ihnen die Autorinnen Orathaty und Vania, wie Sie mit Ihrem Spiralschneider, Gemüsehobel oder auch einfach einem Gemüseschäler kreative, köstliche Gerichte zaubern können – manche mit wenig Kohlehydraten, manche einfach nur lecker. Es gibt schnelle Gerichte, wie eine Frittata mit Zucchini, Feta und Minze und einen Endiviensalat mit Roquefort, die ideal sind, wenn Sie in Eile sind. Einige der vorgestellten Rezepte sind kohlenhydratarm und leicht, wie die Reispapierrollen, der Salat mit gegrilltem Gemüse und Rote-Bete-Spaghetti mit Basilikum und Ziegenkäse. Andere Rezepte sind einfach nur Genuss und zeigen Ihnen, dass Sie mit Ihrem Spiralschneider nicht nur Gemüsenudeln und Spaghetti zubereiten müssen. Probieren Sie Julienne-Gemüse-Tempura, eine Butternusskürbis-Filo-Tarte und Steak Frites in neuer Interpretation. Mit über 30 neuen und spannenden Rezepten zeigt Ihnen Super Spiralized, wie Sie das Beste aus Ihrem Spiralschneider herausholen.