Tools For Food: Die Geschichten hinter Objekten, die beeinflussen, wie und was wir essen, von Corinne Mynatt

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237 mm x 196 mm x 31 mm

Seiten: 304

Tools For Food erforscht die Geschichte von 250 unserer beliebtesten und faszinierendsten Küchenartikel und wie sie unsere Lebensweise verändert haben.

Von mongolischen Feuertöpfen aus dem 12. Jahrhundert bis hin zu chinesischen Scheren aus dem 17. Jahrhundert, von beliebten Tupperware-Lebensmittelbehältern bis hin zur legendären Zitronenpresse von Alessi umfasst diese kulinarische Reise sowohl beliebte Designs als auch weniger bekannte Objekte.

Der Leser wird auf eine Reise rund um den Globus mitgenommen und erkundet, wie und was wir kochen, sich im Laufe der Jahrhunderte verändert hat. Dabei werden Ähnlichkeiten und Unterschiede zwischen den Zeiten und Kulturen aufgezeigt.

Von primitiven Notwendigkeiten bis hin zu spezialisierter Hightech-Ausrüstung wird jedes Bild von einem Text begleitet, der seinen Ursprung sowie interessante Fakten über seine Beziehung zwischen Kultur und Kochen beschreibt.