Green Barbecue Kochbuch: Moderne vegetarische Grill- und BBQ-Rezepte von Martin Nordin

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252 mm x 181 mm x 27 mm

Seiten: 240

Das Green Barbecue Cookbook ist eine Sammlung köstlicher vegetarischer Rezepte, die alle über dem Feuer zubereitet werden.

Vom Grillen direkt auf dem Feuer bis zum Kochen mit indirektem Feuer deckt es alles ab, was Sie über die Zubereitung großartiger Speisen über der Flamme wissen müssen.

Probieren Sie einen Quinoa-Süßkartoffel-Burger oder eine Pizza mit Kürbis und Pfifferlingen, dazu Ofenzwiebeln und frittierte Süßkartoffelchips. Außerdem können Sie sich an Cocktailrezepten wie Smoky Pineapple Sour und Sangritas versuchen.

Mit stimmungsvollen Fotografien und charmanten Illustrationen ist Martins Ansatz zum fleischlosen Kochen alles andere als langweilig.