Kartoffel: alles, was Sie wissen müssen, in einem kompakten Handbuch von Bill Laws

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217 mm x 157 mm x 15 mm

Seiten: 128

Wir LIEBEN Kartoffeln, und warum auch nicht? Mit nur 100 Kalorien pro Kartoffel sind sie eine unglaubliche Quelle für Vitamine und Mineralstoffe (sie enthalten mehr Vitamin C als Tomaten und Orangen) und enthalten 60 verschiedene Arten von sekundären Pflanzenstoffen und Vitaminen in Schale und Fruchtfleisch. Sie gehören außerdem zu den beliebtesten Lebensmitteln, sei es als Schüssel mit butterigem Kartoffelpüree, als Tüte mit salzigen Pommes am Meer oder als gebackene Kartoffel mit geschmolzenem Käse. Aber das vielleicht Erstaunlichste an Kartoffeln ist ihre Nützlichkeit.

Dieses Buch beleuchtet jeden Aspekt dieses bescheidenen Gemüses – von seinen Ursprüngen und seiner weltweiten Verbreitung bis hin zu Anbau, Zubereitung und Verzehr. Vom Wohlfühlessen bis zum tränentreibenden Poteen – wir können es auch zum Reinigen von Silberbesteck, Entfernen von Rost, zum Polieren von Schuhen, zum Erstellen dekorativer Stempel und zur Linderung von Arthritis, Sodbrennen und sogar zur Heilung von Skorbut verwenden!