Great Pie Revolt: Ein gastronomischer Führer zur Premier League und EFL von Jack Peat

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215 mm x 139 mm x 25 mm

Seiten: 224

Wenige Dinge vermitteln die Identität britischer Städte so deutlich wie Fußball und Essen. Doch vereint man sie, werden sie zu unvereinbaren Feinden. Balti Pies aus Blechschalen und gummiartige Burger, die mehr als einen Zehner kosten, sind typisch für das Angebot, das die Fans am Drehkreuz erwartet. Doch das muss nicht sein. Während Großbritannien eine handwerkliche Revolution regionaler Produkte erlebt, haben wir, die weitgereisten Fußballfans, die einmalige Gelegenheit, das Land auf eine Weise zu erleben, die nur wenigen anderen möglich ist. Wir können an der Südostküste Herz- und Miesmuscheln schlemmen, in Lancashire Smack Barm und Pey Wet verdrücken und uns durch eine Explosion von Craft-Destillerien und -Brauereien trinken – und das alles im Namen unseres Lieblingsvereins. „The Great Pie Revolt“ ist der ultimative Führer zu Cafés, Marktständen, Imbissbuden, Mikrobrauereien, Pubs und Bars, die stolz auf ihre lokale Herkunft sind. Es ist der Beweis dafür, dass Fußball und Essen ein himmlisches Paar sind, wenn sie richtig kombiniert werden. Allerdings brauchen beide dringend eine von den Zuschauern getragene Revolte.