Moderne Küche: Objekte, die unsere Art zu kochen, zu essen und zu leben verändert haben (einige nicht mehr aktuell) von Tim Hayward

Nicht vorrätig

241 mm x 158 mm x 25 mm

Seiten: 208

Die Küche ist das Herzstück des Hauses – hier verbringen wir unsere Freizeit mit der Familie, essen und unterhalten unsere Freunde. Die durchschnittliche westliche Familie gibt für die Küche mehr Geld aus als für ein Auto oder einen Urlaub. Wir füllen unsere Küchen mit Gegenständen und Werkzeugen, die unseren Bedürfnissen, unserem Geschmack und unseren Wünschen entsprechen. Nirgendwo sonst im häuslichen Alltag prägt Design so stark wie in der Küche.

Jeder Gegenstand in der Küche hat seine eigene Geschichte. Anhand von 100 vertrauten Objekten zeichnet „Die moderne Küche“ den Fortschritt und die Entwicklung dieses funktionalen und zugleich aufstrebenden Raums nach. Warum üben der Le Creuset-Auflauf und die hölzerne Salatschüssel einen solchen kulturellen Einfluss auf uns aus? Hat die Anhäufung von Elektrogeräten dazu geführt, dass wir anders kochen und essen?

„Die moderne Küche“ untersucht nicht nur die einzelnen Objekte, die unsere heutige Lebensweise maßgeblich geprägt haben, sondern untersucht in einer Reihe von Essays auch Küchendesign, Ökonomie und Geschlechterpolitik. Die Küche, ihre Gestaltung, Einrichtung und Ausstattung, verkörpert Vorstellungen von Klasse, Geschlecht, Wohlstand und Gesundheit und ist ein anschauliches Beispiel für unsere Überzeugungen, unseren Geschmack, unsere Ästhetik und unsere Wünsche – ein Abbild unseres häuslichen Lebens.