Skandinavische Weihnachten von Trina Hahnemann

Nicht vorrätig

240 mm x 219 mm x 18 mm

Seiten: 144

In Skandinavien ist die gesamte Weihnachtszeit, vom ersten Adventssonntag bis Neujahr, von Festen geprägt und wird auf traditionelle, aber dennoch wunderschöne, moderne Weise gefeiert. Hygge, das dänische Wort für Gemütlichkeit, bedeutet, es sich drinnen gemütlich zu machen und Kerzen, gutes Wohlfühlessen und jede Menge Kuchen und Süßigkeiten zu genießen. Die erste Dezemberwoche ist die Backwoche – man muss genug backen, um die ganze Weihnachtszeit damit zu überstehen. Gläser mit verzierten Plätzchen, Lebkuchenhäuser und Holzschuhe voller kleiner Geschenke stehen Seite an Seite mit einfachen Kränzen, Bäumen und Tischen, die mit weißen Kerzen und frischem Grün geschmückt sind. Brunches, Cocktail- und Teepartys, Mittag- und Abendessen werden mit einer Mischung aus traditionellen Leckereien und köstlichen modernen Rezepten gefeiert. An Heiligabend dominieren Ente und Schweinefleisch, am ersten Weihnachtsfeiertag Fisch, Schinken und Saisongemüse. Süßigkeiten, Kekse, Puddings und andere Leckereien gibt es in Hülle und Fülle – alles hinuntergespült mit Glühwein und fruchtigen Cocktails. In diesem herrlichen, mit eindrucksvollen Fotografien illustrierten Buch präsentiert Trine Hahnemann eine Fülle von 70 Weihnachtsrezepten und zeigt uns, wie auch wir unser Zuhause dekorieren und köstliche Gerichte zubereiten können, um Weihnachten auf skandinavische Art zu feiern.