Kohlenhydrate von Laura Goodman

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234 mm x 184 mm x 25 mm

Seiten: 192

Wir haben versucht, es zu verheimlichen, indem wir Kohlenhydrate zugunsten von Blumenkohlreis und Zucchininudeln beiseite geschoben haben, aber wir täuschen niemanden. Kohlenhydrate sind das, was wir wollen – was wir wirklich, wirklich wollen. Wir lieben sie, weil sie jede Mahlzeit besser machen. Außerdem besagen globale medizinische Richtlinien mittlerweile, dass Kohlenhydrate 50 % unserer täglichen Nahrungsaufnahme ausmachen sollten und dass der Verzicht auf sie zu langfristigen Gesundheitsproblemen führen kann. Was haben wir uns dabei gedacht? Es ist definitiv an der Zeit, Kohlenhydrate in all ihren Formen zu akzeptieren. Makkaroni mit Käse sind (praktisch) eine medizinische Notwendigkeit.

Egal, ob Sie schon immer ein eingefleischter Kohlenhydrat-Fan waren oder sie wieder lieben lernen möchten – dieses Buch enthält die Rezepte, die Sie brauchen. Es gibt Reisschüsseln, Pizza, Pasta, Tacos, Muffins, Brote und unzählige weitere Möglichkeiten, die köstliche Kartoffel, die Königin der Kohlenhydrate, zuzubereiten (einschließlich aller erdenklichen Pommes-Tricks). Es ist Zeit, Kohlenhydrate wieder auf den Tisch zu bringen.