Ration Book Diet von Brown, Mike | Harris Carol, Carol | Jackson, CJ

Nicht vorrätig

232 mm x 156 mm x 11 mm

Seiten: 144

1939 bereitete sich Großbritannien auf den Krieg vor. Neben dem Bau von Flugzeugen und dem Bau von Anderson-Schutzräumen galt es auch, die Lebensmittelversorgung der Heimatfront zu sichern.
Das Ernährungsministerium nahm die Herausforderung an, führte eine Rationierung ein, ermutigte die Nation, für den Sieg zu kämpfen, und gab Kochbücher und Gesundheitsratschläge heraus.
Inspiriert von Großbritanniens „Sternstunde“, als die sparsame britische Hausfrau ihr eigenes Gemüse anbauen, ihre Butterration strecken und trotzdem ihre Familie topfit halten musste, ist dies sowohl eine Sozialgeschichte der Kriegsküche als auch eine Sammlung von über sechzig köstlichen und gesunden Saisonrezepten mit einem Hauch von Vintage.