M'Ladys Buch der Haushaltsgeheimnisse: Rezepte, Heilmittel und grundlegende Etikette von Sarah Conolly-Carew Macpherson

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Seiten: 144

Ein faszinierender Einblick in zwei Hausbücher aus dem 18. Jahrhundert, die den Alltag georgianischer Haushalte enthüllen

Im 18. Jahrhundert hielten Damen der High Society handschriftliche Notizen zu Rezepten, Heilmitteln, Garten- und Haushaltstipps in ihren persönlichen Hausbüchern fest, und es wurde Mode, die erfolgreichsten Tipps mit Freunden und Nachbarn auszutauschen. Nur wenige dieser fragilen Hausbücher sind erhalten geblieben, und diese Zusammenstellung würdigt zwei davon: eines von Lady Talbot von Lacock Abbey und das andere von Lady Louisa Conolly von Castletown House.
In dieser Sammlung finden Sie ihre Kräuterheilmittel für alles von Husten und Erkältung bis hin zu Rachitis, Schwindsucht und der Vorbeugung von Pocken. Außerdem gibt es Zubereitungen für weiche Hände, gepflegte Haut und den Abbau von Hemmungen. Außerdem gibt es Tipps zum Putzen und Polieren, zur optimalen Gartengestaltung und zu den Aufgaben jedes Bediensteten. Schließlich gibt es auch eine Auswahl ihrer Lieblingsrezepte, darunter Zimtspinat, Schlickerkäse und gegrillter Aal.
Diese charmante Zusammenstellung steckt voller faszinierender Informationen und nützlicher Tipps und gibt einen Einblick in das Leben der Bewohner der herrschaftlichen Häuser des 18. Jahrhunderts.