Boutique Beer: 500 der besten Craft-Biere der Welt von Ben McFarland

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274 mm x 216 mm x 23 mm

Seiten: 224

„Boutique Beer“ ist ein Muss für jeden Bierkenner. Dank seines umfassenden Wissens und seiner ausgedehnten Reisen hat Ben McFarland ein feines Gespür für die Biere, Brauer und Insiderinformationen, die die besten Premium-Biere der Welt ausmachen. Der einführende Teil „Das Wissen“ umfasst die Bewertung und Verkostung von Bieren, eine Studie des Dosenbrauhandwerks, die enorme Bedeutung von Glaswaren und einen Leitfaden zu Zutaten wie Hopfen, Hefe und Getreide. Der Teil „Biere“ ist nach Ale-Sorten unterteilt und umfasst untergärige Biere, Old-School-Klassiker, extrem starke Biere zum Genießen, Wildhefe-Ales, Premium-Pilsner und ungewöhnliche Lagerbiere, Hopfenmonster, Biercocktails, Kuriositäten (ungewöhnliche Zutaten) und Gemeinschaftsbiere, bei denen zwei Starbrauer oder -brauereien zusammenarbeiten, um ein einzigartiges und manchmal anspruchsvolles Bier zu brauen. Ben McFarland ist für seinen unterhaltsamen Schreibstil bekannt. Setzen Sie sich also auf den Barhocker der Erleuchtung, füllen Sie Ihr Glas und bereiten Sie sich darauf vor, amüsiert, erfreut und belesen zu sein, während Sie Zeuge der geschätzten Revolution des Bieres werden.