Alltagsküche für Kinder von Jennifer Low

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279 mm x 228 mm x 13 mm

Seiten: 214

Dies ist die Fortsetzung des preisgekrönten Bestsellers „Kids Kitchen“ (ebenfalls erschienen bei Grub Street mit über 70.000 verkauften Exemplaren in Großbritannien) mit 100 neuen Rezepten für köstliche herzhafte Gerichte und süße Leckereien, speziell für Kinder entwickelt und geschrieben. Alle einzigartigen Elemente, die „Kids Kitchen“ so erfolgreich gemacht haben, finden sich auch in dieser neuen Rezeptsammlung wieder – keine scharfen Messer, kein Kochen auf dem Herd, alle Rezepte wurden von Kindern selbst getestet und jedes Rezept ist fotografiert. Die meisten Rezepte verwenden Messbecher und Messlöffel für die Zutaten, sodass die Zubereitung einfach ist. Beim Kochen kommen Backöfen und Mikrowellen zum Einsatz, sodass keine offenen Flammen zum Kochen entstehen. Auch die wachsende Zahl von Kindern mit Glutenunverträglichkeiten und Zöliakie wird in dem Buch nicht außer Acht gelassen – viele der Rezepte sind komplett glutenfrei. Es gibt Rezepte, die sich problemlos in eine Familienmahlzeit integrieren lassen, wie zum Beispiel Cashew-Couscous, umgedrehte Ofenkartoffeln, Kokos-Curry-Kookoo-Hühnchen und Schweinekoteletts in allen Geschmacksrichtungen. Gesunde Snacks wie leckere Fischfilets, riesige Hähnchenbällchen und Parmesan-Puffs. Und weil Kinder gerne backen, gibt es über 50 Rezepte, mit denen sie wie Konditoren alle begeistern können: Zitronen-Cupcakes, Bananenbrot für Regentage, rosa Kirschkuchen, Maisbrot mit Tomatensalsa und Erdnussbutter-Beezies.