Brühe: Das Allheilmittel der Natur für Gesundheit und Ernährung, Rezepte für Brühen, Suppen, Eintöpfe und Risottos von Edgson, Vicki | Thomas, Heather

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231 mm x 209 mm x 12 mm

Seiten: 176

Nährend, stärkend und wohltuend: Knochenbrühe ist das konzentrierte Fleischelixier mit klarem, frischem und ätherischem Geschmack. Sie ist ein Muntermacher mit heilender Wirkung, den man unterwegs trinken kann und der sofort einsatzbereit ist. Sie verbindet die Magie prähistorischer Zeiten mit den wissenschaftlich nachgewiesenen ernährungsphysiologischen Vorteilen unserer modernen Zeit – sie überdauert Kulturen, Generationen und Jahrhunderte. Ob Brühe, Bouillon oder Brodo – sie ist gut für Ihre Gesundheit, Ihren Darm, Ihr Immunsystem, Ihre Knochen, Gelenke und Haut und ein einfacher Weg zu optimaler Gesundheit und Wohlbefinden.
Dieses innovative Buch erklärt, warum Knochenbrühe so gesund und nahrhaft ist und wie Sie ihre wertvollen Inhaltsstoffe in Ihre tägliche Ernährung integrieren können. Die köstlichen Rezepte eignen sich sowohl für Menschen, die entgiften, die Paleo-Diät als auch die 5:2-Diät (insbesondere an Fastentagen) befolgen. Alle Brühen, Suppen und Eintöpfe sind einfach zuzubereiten und erfordern keine besonderen Kenntnisse. Dadurch sind sie selbst für unerfahrene Köche leicht zuzubereiten.
Mit über 100 Rezepten für Suppen, Eintöpfe und Aufläufe, Risottos und Soßen, die alle auf einer gesunden Brühe basieren, ist dies ein unverzichtbarer Leitfaden, um die heilende Wirkung der Brühe zu nutzen und Ihre Verdauungsgesundheit zu verbessern.