Geschichten aus dem Teehandel: Das Geheimnis der Beschaffung und des Genusses von Comins, Michelle | Comins, Rob

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239 mm x 161 mm x 24 mm

Seiten: 208

Tales of the Tea Trade betrachtet die Welt des Tees aus einer völlig neuen Perspektive.
Dieses Buch nimmt den Leser mit auf eine faszinierende Reise direkt in das Leben derjenigen, die Tee anbauen, pflücken und verarbeiten. Es geht über die klassische Geschichte vom Blatt bis zur Tasse hinaus und bietet einzigartige Einblicke aus erster Hand in die Kultur, die Zeremonie, die Chancen und Gefahren einer alten Kunst. In der näheren Umgebung erläutern Michelle und Rob Comins ihre Perspektiven, wie östliche Teerituale in unserem zunehmend hektischen westlichen Leben ihren Platz finden können. Darüber hinaus untersucht das Buch die wichtigsten Zutaten, die einen „guten“ von einem „hervorragenden“ Tee unterscheiden, behandelt ethische Beschaffung und zeigt, wie Leser Teezeremonien zu Hause umsetzen und nachstellen können.
Die Kapitel umfassen „Die Geschichte des Tees“, „Die Teepflanze“, „Die wichtigsten Teesorten“, „Die internationale Teeindustrie“, „Tee und Gesundheit“ und „Zeit für Tee“. Dieses Buch ist einzigartig, da es Tee aus der Perspektive verschiedener Experten beleuchtet, vom Teebauern bis zum Keramiker. Durch die Weitergabe der Geschichten und Erkenntnisse anderer hoffen Michelle und Rob Comins, den Lesern die Welt des Tees näherzubringen und sie dazu anzuregen, Tee ähnlich wie Kaffee und edlen Wein zu betrachten und zu kaufen, sodass loser Tee zu einem einfachen, alltäglichen Genuss wird.