Green Kids Cook: Einfache, leckere Rezepte und Top-Tipps von Jenny Chandler

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234 mm x 192 mm x 15 mm

Seiten: 160

Jenny Chandler ist zurück mit „Green Kids Cook“. Nachdem sie sich in „Cool Kids Cook“ auf klassische Familienrezepte und -techniken konzentrierte, präsentiert sie nun über 50 einfache und anpassbare Rezepte, um den Köchen der Zukunft beizubringen, wie sie sich gesund ernähren, auf sich selbst achten und gleichzeitig an den Planeten denken können. Mit Themenschwerpunkten zum Thema Umwelt und Bastelprojekten.
Das Interesse an Veganismus, vegetarischer Küche und der Reduzierung des Fleischkonsums nimmt massiv zu. Obwohl dieses Buch nicht ausschließlich auf pflanzlichen Lebensmitteln basiert, stehen Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Nüsse und Samen im Mittelpunkt, mit dem einen oder anderen Tipp zur Verwendung von nachhaltigem Fleisch und Fisch. Angesichts der steigenden Fettleibigkeit und der damit verbundenen Gesundheitsprobleme ist es unbestreitbar, dass wir Kinder dazu bringen müssen, mehr Gemüse zu essen. Es gibt keinen besseren Weg, Kinder dazu zu bringen, mehr Gemüse zu essen, als sie in der Küche selbst die Zügel übernehmen zu lassen.
Während Jennys früheres Buch „Cool Kids Cook“ sich auf klassische Familienrezepte und grundlegende Techniken konzentrierte, geht es bei „Green Kids Cook“ darum, das Kochen und Essen auf möglichst umweltfreundliche und nachhaltige Weise zu erlernen und dabei auch noch Spaß zu haben – mit Rezepten für Frühstück, Snacks, Suppen und Salate, Hauptgerichte und Süßigkeiten ist dies ein inspirierendes und motivierendes Kochbuch für Kinder auf der ganzen Welt.