On Burgundy: From Maddening to Marvellous in 59 Tales (leichte Gebrauchsspuren) von Susan Keevil

Nicht vorrätig

254 mm x 196 mm x 21 mm

Seiten: 272

Ein vielschichtiger Blick auf diesen essentiellen Wein, wunderschön gestaltet, um die Region auf der Seite zum Leben zu erwecken

Beiträge von Top-Burgunder-Autoren: Jasper Morris MW, Allan Meadows, Raymond Blake, Kermit Lynch, Jeannie Cho Lee MW, Hugh Johnson, Margaret Rand, Serena Sutcliffe und viele mehr, darunter Evelyn Waugh

Die faszinierende Geschichte und der Platz Burgunds in der heutigen Welt sowie seine Ambitionen für die Zukunft

Voller Geschichten über die Innovatoren und Charaktere

Als nächstes in der Reihe nach „On Champagne“, einem der Weinbücher des Jahres 2023 im Sunday Telegraph und der Washington Post

Burgund ist heute Frankreichs wertvollste und renommierteste Weinregion und eine der ältesten und meistgehandelten – wenn auch nicht immer von den Engländern. Seine Weine sind, um den beitragenden Jay McInerney zu zitieren, „für Liebhaber, Verrückte und Dichter!“ und sind die Lehrbuchdefinition dessen, was Terroir ausmacht. Nur wenige Meter voneinander entfernte Dörfer produzieren Weine mit erstaunlich unterschiedlichen Charakteren und es ist eine der wenigen Regionen in Europa, deren Rot- und Weißweine gleichermaßen gefeiert werden. Trotz seiner gesamten wertvollen Geschichte ist es auch eine Region an der Spitze der Weininnovation und viele Winzer sind biodynamisch zertifiziert. Es ist die Heimat einiger der berühmtesten Weingüter der Welt und seine Spitzenweine werden alle aus nur einer roten und einer weißen Rebsorte hergestellt. Und doch ist die Bandbreite der Weinstile in der gesamten Region, von Chablis im Norden bis Beaujolais im Süden, beträchtlich. „On Burgundy“ untersucht all diese Themen und Ideen mit Beiträgen von vielen der weltweit führenden Weinautoren und wirft einen Blick auf die Könige, Päpste, Außenseiter und Pioniere, die seit Generationen in dieser Region Wein herstellen.