Scotch: Die Geschichten hinter Schottlands legendärem Spirit von Stuart Husband

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287 mm x 247 mm x 26 mm

Seiten: 240

Diese spektakuläre Tour durch die schottische Landschaft ist so befriedigend wie ein Glas Single Malt an einem verregneten Nachmittag und zeigt, wie die führenden Whiskyhersteller des Landes mithilfe neuer Modelle verantwortungsvoller Verwaltung ihrer fünfhundert Jahre alten Industrie erlesene Getränke herstellen.

Horst A. Friedrichs und Stuart Husband sind Meister des visuellen Geschichtenerzählens und ergründen die opulenten Tiefen ihrer Motive mit fesselnden Fotografien und eindringlichen Texten. Nun widmen sie sich dem Scotch Whisky und unternehmen einen 8.000 Meilen langen Roadtrip durch Schottland, um die weltweite Obsession mit diesem legendären Elixier zu verstehen.
Jede Destillerie wird mit Husbands ansprechenden Texten vorgestellt und mit Friedrichs wunderschönen Fotografien illustriert. Diese zeigen die Menschen, die dort arbeiten, die atemberaubende Landschaft, die Maschinen, Fässer, Felder, Getreide, Kupfer und Glaswaren, die für die Herstellung von edlem Scotch benötigt werden. Die Reise führt von der Springbank-Destillerie in Campbeltown über die Isle of Harris nach Ardbeg auf der Isle of Islay; sie durchqueren die Lowlands und entdecken legendäre Single Malts aus Speyside.
Dieses Buch reicht von alten Mälzereien bis hin zu Single Malts des 21. Jahrhunderts, die von einer neuen Generation von Pionieren hergestellt werden. Es zeigt, dass es unzählige Gründe und Möglichkeiten gibt, Scotch zu genießen. Und dass die Zukunft für eine Branche mit einer langen Geschichte, die sich der Ehrerbietung gegenüber Land und Leuten verschrieben hat, rosig ist.