Fleischbällchen: Falafel, Spieße und mehr von Drouet, Valéry

Niedriger Lagerbestand: 2 verbleibend

254 mm x 203 mm x 12 mm

Seiten: 144

Dieses köstliche Kochbuch ist eine fantastische Ergänzung für jede Küche. Ob als Partysnack oder leichte Mahlzeit – Fleischbällchen und Spieße sind immer eine willkommene Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Doch nicht nur Fleischliebhaber kommen auf ihre Kosten: Das Buch bietet viele einfache und innovative vegetarische Gerichte, Meeresfrüchte-Rezepte und süße Leckereien. Mit über 50 köstlichen Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei.
Dieses reich illustrierte Buch beginnt mit zwölf einfach zuzubereitenden Saucen und Marinaden. Jede enthält eine kurze Beschreibung, wie Sie die ideale Beilage zu Ihren Frikadellen und Spießen zubereiten. Die über 50 folgenden Rezepte sind in einen Frikadellen- und einen Spießteil unterteilt. Jedes Rezept wird mit einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Serviervorschlägen präsentiert und von Food-Stylist Pierre-Louis Viel wunderschön fotografiert. Von Hähnchenfrikadellen mit Ziegenkäse, Pistazien und Feigen bis hin zu thailändisch marinierten Garnelenspießen mit gebratenem Reis und Ingwer – Ihr Appetit ist schon angeregt, bevor Sie überhaupt mit dem Kochen begonnen haben. Von süß-sauer bis herzhaft – dieses Buch bietet alles.
Der französische Koch Valéry Drouet verfasst regelmäßig Beiträge für die Kochseiten von Frauenzeitschriften.