Vine-Dresser's Manual, Eine illustrierte Chronik über Weinberge und Weinherstellung (Faksimile) von Charles Reemelin

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179 mm x 114 mm x 4 mm

Seiten: 104

Ziel dieser Seiten ist es, Menschen, die bisher keine Gelegenheit hatten, das Winzerhandwerk zu erlernen, praktische, leicht verständliche und zuverlässige Anleitungen zu geben, sodass selbst Unerfahrene mit diesem Buch einen Weinberg anlegen, bepflanzen, perfektionieren und pflegen und guten, gesunden Wein herstellen können. Der Autor ist selbst praktischer Winzer, besitzt Weinberge, hat dort gearbeitet und arbeitet dort. Er vermittelt dem Leser sein Wissen aus der Lektüre, aus dem längeren Austausch mit Winzern aus verschiedenen Ländern sowie aus seinen eigenen Beobachtungen in verschiedenen Teilen der USA und Europas.